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Entrevista a Paul Nicholson, coordinador en Europa del movimiento social V\u00eda Campesina qui\u00e9n se\u00f1ala que la “Soberan\u00eda Alimentaria”, es un requisito previo a la Seguridad Alimentaria para asegurar los alimentos culturalmente adecuados y suficientes a que todas las personas tienen derecho.<\/p>\n
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\u00bfCu\u00e1l es la situaci\u00f3n del hambre en el mundo? <\/strong><\/p>\n El hambre es el mayor problema que sufre la humanidad. Los datos son la m\u00e1s clara muestra de la injusticia y desigualdad en el mundo. 800 millones de personas pasan hambre a diario y m\u00e1s del doble padecen malnutrici\u00f3n. Si embargo esas grandes carencias confluyen con los excedentes. Hoy se est\u00e1 produciendo globalmente el 150% de todas las necesidades prote\u00ednicas, lo que resulta un despilfarro. El hambre en el mundo no es consecuencia de problemas naturales o t\u00e9cnicos, sino el resultado de una mala distribuci\u00f3n y de pol\u00edticas econ\u00f3micas y agrarias excluyentes, especialmente, de la agricultura familiar. <\/p>\n Los alimentos representan una necesidad vital. \u00bfSon una mercanc\u00eda m\u00e1s? <\/strong><\/p>\n Los alimentos son mucho m\u00e1s que una mercanc\u00eda. No s\u00f3lo hablamos de bienes a los que las personas tienen derecho, sino tambi\u00e9n de productos con un valor cultural, y de cultivos que juegan un papel medioambiental y mantienen paisajes vinculados a la vida propia de cada pueblo. Los alimentos tienen un valor estrat\u00e9gico y los mercados alimentarios son un arma de destrucci\u00f3n masiva. La pol\u00edtica de ayudas en EEUU y Europa, orientada a la exportaci\u00f3n, es destructora de la capacidad productiva internacional, creadora de hambre. Ya no es v\u00e1lido hablar de Seguridad Alimentaria, se impone hablar de Soberan\u00eda Alimentaria, requisito previo para asegurar los alimentos culturalmente adecuados y suficientes a que todas las personas tienen derecho. <\/p>\n \u00bfSon capaces los pa\u00edses en desarrollo de producir los alimentos que necesita su poblaci\u00f3n? <\/strong><\/p>\n Hay capacidad productiva y tecnolog\u00eda sostenible suficiente en el mundo para satisfacer toda la demanda. Pero el mercado no resuelve los problemas y la revoluci\u00f3n de la biotecnolog\u00eda ahonda los procesos de exclusi\u00f3n social. Hacen falta unas pol\u00edticas mucho m\u00e1s regionalizadas para mantener la actividad agraria en el conjunto del planeta. En una amplia mayor\u00eda de los pa\u00edses existe capacidad productiva. No quiere decir eso que se produzca de todo, no. No estamos hablando de autosuficiencia. Lo importante es el derecho de cada pa\u00eds a regular la producci\u00f3n y el comercio agrario, la garant\u00eda de que cada pa\u00eds pueda producir en su propio territorio una parte b\u00e1sica de los alimentos que precisa, e importar, en un momento dado, los que precise. <\/p>\n \u00bfQu\u00e9 est\u00e1 pasando en el mundo rural? <\/strong><\/p>\n La crisis rural es universal, se da en todos los continentes. Es el modelo econ\u00f3mico neoliberal de producci\u00f3n intensiva el que la ha acelerado. La producci\u00f3n agraria se est\u00e1 concentrando en unas pocas regiones del planeta. Se destruye la econom\u00eda local y el mundo rural se empobrece. En Europa se vienen cerrando cada a\u00f1o 200.000 peque\u00f1as explotaciones agrarias familiares, una cada tres minutos. <\/p>\n \u00bfQu\u00e9 rasgos pueden dibujar esta situaci\u00f3n? <\/strong><\/p>\n Sobre todo es la imposici\u00f3n de un modelo de producci\u00f3n, intensivo y dependiente del exterior, en suministros y tecnolog\u00edas, que tiene un efecto destructor sobre el empleo, los recursos y el medio ambiente. Los recursos naturales y productivos se est\u00e1n privatizando y concentrando en poqu\u00edsimas empresas transnacionales. Ellas controlan la tierra, el agua y la biodiversidad, por medio de las semillas y de los transg\u00e9nicos, los organismos gen\u00e9ticamente modificados. <\/p>\n Otro dato importante es la ca\u00edda de los precios para los peque\u00f1os agricultores y ganaderos. Se puede decir que los precios de todos los bienes que est\u00e1 produciendo el sector agrario en todo el mundo est\u00e1n por debajo de sus costes de producci\u00f3n. Esa es una din\u00e1mica antisocial, antiecon\u00f3mica y anticultural que no se puede mantener. \u00danicamente algunos agricultores de EEUU y de la Uni\u00f3n Europea pueden sobrevivir gracias a la compensaci\u00f3n de las ayudas directas. Pero hay que decir tambi\u00e9n que s\u00f3lo el diez por ciento de los productos alimentarios son de exportaci\u00f3n. La comida sigue siendo local. No alimenta al mundo Mc Donald\u00b4s sino que lo alimentamos los agricultores. <\/p>\n \u00bfA los agricultores europeos les supone contradicci\u00f3n defender la Soberan\u00eda Alimentaria? <\/strong><\/p>\n Nosotros defendemos la necesidad de una Pol\u00edtica Agraria Com\u00fan, pero somos muy cr\u00edticos con la que ahora tenemos. Una de las razones es que su principal objetivo es la exportaci\u00f3n de alimentos baratos, vendiendo los productos a precios que est\u00e1n por debajo de su coste de producci\u00f3n en origen o en destino. Europa en la medida en que exporta, subsidiando, por debajo de los costes de producci\u00f3n, no puede leg\u00edtimamente tener pol\u00edticas de protecci\u00f3n. Europa necesita una pol\u00edtica agraria que controle su producci\u00f3n, pues es excedentaria y debe gestionar la oferta. V\u00eda Campesina est\u00e1 a favor de las subvenciones para una producci\u00f3n y unas necesidades cuantificadas y cualificadas. Pero no nos parecen bien las ayudas, directas ni indirectas, para la exportaci\u00f3n. Defendemos la Soberan\u00eda Alimentaria europea y creemos necesaria la preferencia comunitaria, pero no queremos que se use para beneficiar a los grandes terratenientes y productores europeos, ni a las multinacionales del comercio alimentario mundial, que muchas veces son europeas. Europa deber\u00eda reducir su producci\u00f3n; puede tener una reserva de excedentes para situaciones anormales, pero no debe utilizar su producci\u00f3n excedentaria para bajar los precios y destruir la pol\u00edtica alimentaria de otros pa\u00edses. <\/p>\n \u00bfLa Organizaci\u00f3n Mundial de Comercio debe de tener alguna funci\u00f3n relativa a la producci\u00f3n o al comercio mundial de alimentos? <\/strong><\/p>\n V\u00eda Campesina, en un documento del a\u00f1o 1998, reclama que la OMC debe dejar de intervenir sobre la agricultura y la alimentaci\u00f3n. Porque los alimentos no son meramente un bien comerciable, y porque el objetivo fundacional de la OMC, que es la liberalizaci\u00f3n del mercado, es absolutamente inadecuado. Defendemos tambi\u00e9n un marco democr\u00e1tico mundial regulador para otros bienes y servicios como son el espacio p\u00fablico, la salud y la educaci\u00f3n. <\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-7","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tierras-y-territorios"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cedins.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cedins.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cedins.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cedins.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cedins.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cedins.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cedins.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cedins.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cedins.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Entrevista a Paul Nicholson, coordinador en Europa del movimiento social V\u00eda Campesina qui\u00e9n se\u00f1ala que la “Soberan\u00eda Alimentaria”, es un requisito previo a la Seguridad Alimentaria para asegurar los alimentos culturalmente adecuados y suficientes a que todas las personas tienen derecho.<\/p>\n